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大学有机化学基础 下 2版
作  者:荣国斌主编
出 版 社: 出版年份:2006 年
ISBN:9787562818592 页数:689 页
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图书介绍:面向21世纪课程教材:本书包括醚和环氧化物、醛和酮、羟酸、羟酸衍生物、含氮化合物、周环反应、糖、氨基酸、核酸、代谢有机化学和有机合成设计等章节。
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图书封面及目录

14 醚和环氧化物
14.1 醚和环氧化物的结构及命名
14.2 醚的制备
14.2.1 Williamson醚合成法
14.2.2 烯烃的烷氧汞化反应
14.2.3 醇的脱水反应
14.3 醚的物理性质
14.4 醚的化学性质
14.4.1 醚的碱性
14.4.2 酸性裂解
14.4.3 Claisen重排反应
14.4.4 醚的自氧化反应
14.5 环氧化物的制备和开环反应
14.6 大环多醚和超分子化学相转移催化反应
14.7.1 硫醇和硫酚
14.7 硫醇、硫醚、砜和磺酸类化合物
14.7.2 硫醚、亚砜和砜
14.7.3 磺酸类化合物
14.8 醚和硫化物的谱学解析
习题
15 醛和酮
15.1 醛酮的命名
15.2 醛酮的制备
15.3 羰基的结构和醛酮的物理性质
15.4 醛酮的亲核加成反应
15.4.1 加水
15.4.2 加醇
15.4.3 加亚硫酸氢钠
16.4.4 加氨、胺及其衍生物
15.4.5 加氢氰酸
15.4.7 加有机金属化合物
15.4.6 加负氢试剂
15.4.8 有机磷叶立德
15.5 α-取代反应
15.5.1 α氢原子的酸性
15.5.2 烯醇和烯醇负离子
15.5.3 α-氘代反应和外消旋化
15.5.4 卤代反应和卤仿反应
15.5.5 烷基化和酰基化反应
15.6 羰基缩合反应
15.6.1 羟醛缩合反应
15.6.2 混合的羟醛缩合反应
15.6.3 醛酮和α-卤代酸酯的缩合反应
15.6.4 安息香缩合反应
15.7 歧化反应
15.8.2 酮的双分子还原
15.8.3 加酸还原
15.8.1 催化加氢
15.8 还原反应
15.8.4 加肼
15.9 氧化反应
15.10 α,β-不饱和醛酮
15.10.1 1,2-加成和1,4-加成
15.10.2 Michael加成反应
15.10.3 增环反应
15.10.4 α,β-不饱和醛酮的还原反应
15.10.5 插烯作用
15.11 醌
15.12 芳香醛酮
15.13 几种重要的醛酮化合物和二羰基化合物
15.14.1 有机硅化合物的结构特点
15.14 有机硅化合物
15.14.2 硅烷、氯硅烷、硅醇和硅胺
15.14.3 几类有用的硅试剂
15.14.4 有机硅聚合物
15.15.5 产生手性中心的反应(Ⅲ):亲核加成反应的立体化学
15.15 醛酮的谱学解析
习题
16 羧酸
16.1 羧基的结构
16.2 羧酸的命名
16.3 羧酸的制备
16.4 羧酸的物理性质
16.5 羧酸的酸性和影响因素
16.6 羧酸的化学性质
16.6.2 羧基中羟基的反应:亲核酰基取代反应
16.6.1 羧基中羟基氢的反应
16.6.3 羧基中羰基的还原反应
16.6.4 羧基的α-卤代反应
16.6.5 与有机锂试剂的反应
16.6.6 脱羧反应
16.7 二元羧酸
16.8 α,β-不饱和羧酸
16.9 几种常见的羧酸
16.10 卤代酸、羟基酸和羰基酸
16.11 魔酸
16.12 过氧酸和过氧酰基化物
习题
17 羧酸衍生物
17.1 羧酸衍生物的命名
17.2 羧酸衍生物的物理性质和酸性
17.3 羧酸衍生物的亲核加成取代反应
17.4 酰卤
17.5 酸酐
17.6 羧酸酯
17.7 丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯
17.8 内酯
17.9 丁二酸二乙酯
17.10 活泼亚甲基化合物的反应
17.11 酰胺
17.12 碳酸衍生物
17.12.1 光气和氯代甲酸酯
17.12.2 尿素
17.12.3 原(碳)酸衍生物
17.12.4 碳酸酯
17.12.5 氨基甲酸酯和异氰酸酯
17.13 羧酸及其衍生物的谱学解析
17.12.6 硫代碳酸
习题
18 含氮化合物
18.1 胺的结构和命名
18.2 胺的制备
18.2.1 烷基化反应
18.2.2 含氮化合物的还原反应
18.2.3 亚胺的亲核加成反应
18.3 胺的物理性质
18.4 胺的碱性
18.5 胺的化学性质
18.5.1 烷基化反应和酰基化反应
18.5.2 与醛酮的反应
18.5.3 胺甲基化反应
18.5.4 氧化反应
18.6 季铵盐及其热解反应 离子液体
18.7 芳香重氮盐及其应用
18.7.1 胺和亚硝酸的反应
18.7.2 芳香重氮盐的取代反应
18.7.3 芳香重氮盐的偶合反应和偶氮化合物
18.7.4 芳香重氮盐的还原反应
18.8 重氮甲烷和叠氮化合物
18.9 芳香胺芳环上的取代反应
18.10 硝基化合物
18.10.1 硝基的结构、分类和命名
18.10.2 脂肪族硝基化合物
18.10.3 芳香族硝基化合物
18.11 腈和异腈
18.11.1 腈的结构和命名
18.11.3 腈的性质
18.11.2 腈的制备
18.11.4 异腈及其衍生物
18.12 有机膦化合物
18.12.1 膦的结构特点和命名
18.12.2 膦的制备和物理性质
18.12.3 膦的化学性质
18.12.4 有机磷杀虫剂
18.13 生物碱
18.14 含氮化合物的谱学解析
习题
19 周环反应
19.1 共轭π体系的分子轨道和对称元素
19.2 电环化反应
19.3 环加成反应
19.4 σ-迁移反应
19.4.1 [l,j]迁移
19.4.2 [i,j]迁移
19.5 周环反应的选择规则
习题
20 糖
20.1 单糖的立体结构和D/L命名
20.2 葡萄糖结构的确立
20.3 单糖的环状结构和变旋作用
20.4 单糖的反应
20.4.1 氧化和还原反应
20.4.2 成脎反应
20.4.3 递升和递降反应
20.4.4 醚化和酯化反应
20.5 苷
20.6 几个重要的单糖化合物
20.6.1 果糖
20.6.3 抗坏血酸
20.6.2 核糖
20.6.4 去氧糖和氨基糖
20.7 低聚糖
20.7.1 麦芽糖和纤维二糖
20.7.2 乳糖
20.7.3 蔗糖
20.7.4 棉子糖
20.8 多糖
20.8.1 淀粉
20.8.2 纤维素
20.8.3 多糖的生理功能
20.9 甜味分子的结构理论和甜味剂
20.10 糖的谱学解析
习题
21.1 氨基酸的分类、命名和结构
21 氨基酸、肽和蛋白质
21.2 氨基酸的酸碱性和等电点
21.3 氨基酸的制备
21.4 氨基酸的反应
21.5 肽
21.5.1 肽的命名
21.5.2 肽的结构和氨基酸顺序的测定
21.5.3 肽的合成
21.6 蛋白质
21.6.1 蛋白质的分类和作用
21.6.2 蛋白质的四级结构
21.6.3 蛋白质的性质
21.7 酶
21.7.1 酶的分类和作用
21.7.2 酶的催化过程
21.8 氨基酸、肽和蛋白质的谱学解析
习题
22 核酸
22.1 核酸的组成
22.2 DNA的双螺旋结构
22.3 RNA的结构和功能类型
22.4 DNA的复制
22.5 基因和基因工程
22.6 DNA的转录和RNA的生成
22.7 蛋白质的生物合成和RNA的翻译
22.8 蛋白质和核酸的生源先后
习题
23 类脂化合物
23.1 油脂、蜡和脂肪酸
23.2 磷脂
23.3 前列腺素和多烯酸
23.4 萜类化合物及其生源合成
23.5 甾体
习题
24 代谢有机化学
24.1 分解代谢
24.1.1 糖代谢
24.1.2 脂肪代谢
24.1.3 蛋白质代谢
24.2 光合作用
24.3 生命起源和生命现象
习题
25 有机合成设计
25.1 反合成分析和合成元
25.2.1 基本骨架的建立
25.2 有机合成设计设内容
25.2.2 位置选择性的控制
25.2.3 立体化学的控制
25.3 切断的选择
25.4 官能团的建立
25.5 官能团的保护和去保护
25.6 官能团的展现和活化
25.7 合成树
25.8 反合成分析实例
25.9 绿色有机化学
习题
附录
主题词索引
西文符号与缩写
有机化合物的1H化学位移
有机化合物的13C化学位移
   
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