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变化无常的物质形态
作  者:林静
出 版 社: 出版年份:2012 年
ISBN:9787508738192 页数:193 页
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图书介绍:本书着重介绍了物质的种类、特征,研究了各类物质与能源以及自然界物质形态,介绍了物质的固态、液态、气态和物质的物理和化学属性。
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图书封面及目录

1.1.封面页
1.2.书名页
1.3.版权页
1.4.科学是一种世界观
1.8.目录页
1.12.第一章 形态各异——物质形态的概述与分类
2.13.第一节 有源而来——物质形态概述
2.17.第二节 柔情似水——液态物质
2.24.第三节 憨厚老实——固态物质
2.32.第四节 虚无缥缈——气态物质
3.35.1.气体分类
3.38.2.分压定律
2.43.第五节 自然猎奇——特殊物质
3.44.1.等离子态
3.48.2.超密态
3.52.3.超流态
3.54.4.中子态
3.56.5.超导态
3.58.6.黑洞
3.60.7.反物质
3.62.8.场
1.64.第二章 千变万化——物质形态的转变
2.66.第一节 奥秘探索——太空中的物态演变
2.90.第二节 生活发现——地球内部物态变化
1.96.第三章 息息相关——生活中的物质形态
2.98.第一节 生命甘露——物态中的水
3.99.1.气态的水
3.104.2.固态的水
2.114.第二节 生活保障——物态自然观
3.115.1.气态燃料
3.122.2.液态燃料
2.130.第三节 固态燃料
1.138.第四章 时代轨迹——物质形态与科技
2.140.第一节 科技骄子——物态与生物工程
2.147.第二节 激流勇进——物态与高端技术
3.148.1.等离子态与核聚变
3.151.2.等离子飞行技术
3.156.3.物质的第五形态
3.159.4.物质的第六形态
1.164.第五章 知识拓展——物质形态小百科
2.166.第一节 奥妙无限——自然物态小百科
2.180.第二节 神奇妙招——生活物态小百科
3.181.1.水蒸气为什么能烫伤人
3.182.2.为什么砂锅在离火后才沸腾
3.183.3.为什么用高压锅容易把食物煮烂
3.185.4.火越大食物熟得越快吗
3.185.5.夏天自来水管为什么会“出汗”
3.187.6.如何防止汤沸腾溢出
3.188.7.冻豆腐的由来
3.191.8.冰箱是如何制冷的
   
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