1.1.书名页
1.2.版权页
1.4.前言页
1.5.目录页
1.11.第一章 绪论
2.11.学习目标
2.11.1-1 有机化合物与有机化学
2.13.1-2 有机化合物的结构
2.18.1-3 有机反应类型和试剂类型
2.19.1-4 质子酸碱和路易斯酸碱
2.20.1-5 有机化合物的分类
2.22.本章小结
2.23.【阅读材料】碳循环
1.25.第二章 烷烃
2.25.学习目标
2.25.2-1 烷烃的通式和构造异构
2.26.2-2 烷烃的命名
2.29.2-3 烷烃的结构
2.31.2-4 烷烃的构象
2.33.2-5 烷烃的物理性质
2.36.2-6 烷烃的化学性质
2.39.2-7 烷烃的天然来源
2.40.本章小结
2.41.【阅读材料】高效新能源——可燃冰
1.43.第三章 烯烃
2.43.学习目标
2.43.3-1 烯烃的同分异构现象和命名
2.47.3-2 烯烃的结构
2.49.3-3 烯烃的来源和制法
2.49.3-4 烯烃的物理性质
2.50.3-5 烯烃的化学性质
2.57.3-6 C-C双键亲电加成反应机理
2.61.3-7 聚乙烯和聚丙烯
2.63.本章小结
2.64.【阅读材料】聚丙烯腈的应用
1.66.第四章 炔烃
2.66.学习目标
2.66.4-1 炔烃的命名
2.67.4-2 炔烃的结构
2.68.4-3 乙炔及其他炔烃的制法
2.69.4-4 炔烃的物理性质
2.70.4-5 炔烃的化学性质
2.73.本章小结
2.74.【阅读材料】绿色农药与传统农药给人们带来的利与弊
1.78.第五章 二烯烃
2.78.学习目标
2.78.5-1 二烯烃的分类和命名
2.80.5-2 共轭二烯烃的结构和共轭效应
2.82.5-3 1,3-丁二烯的制法
2.83.5-4 共轭二烯烃的性质
2.87.本章小结
2.88.【阅读材料】齐格勒-纳塔聚合
1.90.第六章 环烷烃
2.90.学习目标
2.90.6-1 环烷烃的分类和命名
2.91.6-2 环烷烃的性质
2.93.6-3 环烷烃的结构
2.96.本章小结
2.97.【阅读材料】拜尔张力学说
1.99.第七章 芳香烃
2.99.学习目标
2.99.7-1 苯的结构
2.101.7-2 单环芳烃的构造异构和命名
2.103.7-3 单环芳烃的来源和制法
2.104.7-4 单环芳烃的物理性质
2.105.7-5 单环芳烃的化学性质
2.112.7-6 苯环上亲电取代反应的定位规律
2.119.7-7 稠环芳烃
2.123.7-8 重要的单环芳烃
2.124.7-9 Huckcl规则
2.125.本章小结
2.127.【阅读材料】吸烟危害健康
1.133.第八章 卤代烃
2.133.学习目标
2.133.8-1 卤代烃的分类和命名
2.136.8-2 卤代烃的制法
2.137.8-3 卤代烃的物理性质
2.138.8-4 卤代烃的化学性质
2.142.8-5 亲核取代反应的反应机理
2.146.8-6 消除反应机理
2.148.8-7 卤代烯烃和卤代芳烃
2.150.8-8 重要的卤代烃
2.151.本章小结
2.153.【阅读材料】有机氟化物
1.159.第九章 醇酚
2.159.学习目标
2.159.Ⅰ 醇
3.159.9-1 醇的分类和命名
3.161.9-2 醇的来源和制法
3.163.9-3 醇的物理性质
3.165.9-4 醇的化学性质
3.171.9-5 硫醇
3.173.9-6 重要的醇
2.175.Ⅱ 酚
3.175.9-7 酚的结构、分类和命名
3.176.9-8 酚的物理性质
3.177.9-9 酚的化学性质
3.181.9-10 重要的酚
2.183.本章小结
2.185.【阅读材料】乙醇生产废渣的综合利用——利用酒糟制甲烷
1.189.第十章 醚
2.189.学习目标
2.189.10-1 醚的分类和命名
2.190.10-2 醚的制法
2.191.10-3 醚的物理性质
2.192.10-4 醚的化学性质
2.193.10-5 重要的醚
2.194.10-6 环醚和冠醚
2.196.10-7 硫醚
2.197.本章小结
2.198.【阅读材料】21世纪的绿色燃料——二甲醚
1.201.第十一章 醛酮
2.201.学习目标
2.201.11-1 醛和酮的分类和命名法
2.203.11-2 多官能团有机化合物的命名法
2.204.11-3 醛和酮的制法
2.206.11-4 醛和酮的物理性质
2.207.11-5 醛和酮的化学性质
2.218.11-6 重要的醛和酮
2.220.本章小结
2.222.【阅读材料】黄鸣龙
1.225.第十二章 羧酸及其衍生物
2.225.学习目标
2.225.12-1 羧酸的分类和命名法
2.227.12-2 羧酸的制法
2.228.12-3 羧酸的物理性质
2.229.12-4 羧酸的化学性质
2.233.12-5 重要的羧酸
2.236.12-6 羧酸衍生物的命名法
2.237.12-7 羧酸衍生物的物理性质
2.239.12-8 羧酸衍生物的化学性质
2.242.12-9 重要的羧酸衍生物
2.244.12-10 β-二羰基化合物在合成上的应用
2.248.12-11 蜡与油脂
2.250.本章小结
2.252.【阅读材料】聚羧酸系高效减水剂知识简介
1.255.第十三章 含氮有机化合物
2.255.学习目标
2.255.13-1 硝基化合物
2.260.13-2 胺的分类和命名法
2.262.13-3 胺的制法
2.264.13-4 胺的物理性质
2.265.13-5 胺的化学性质
2.269.13-6 重要的胺
2.271.13-7 季铵盐和季铵碱
2.272.13-8 重氮和偶氮化合物
2.276.13-9 腈 异氰酸酯 三聚氰胺
2.278.本章小结
2.279.【阅读材料】含氮化合物与液晶材料
1.284.第十四章 杂环化合物
2.284.学习目标
2.284.14-1 杂环化合物的分类和命名法
2.286.14-2 杂环化合物的结构
2.287.14-3 杂环化合物的性质
2.296.本章小结
2.298.【阅读材料】6-巯基嘌呤在治疗儿童急性淋巴细胞白血病中的作用
1.301.第十五章 对映异构
2.301.学习目标
2.301.15-1 物质的旋光性与对映异构体
2.304.15-2 含有一个手性碳原子的开链化合物的对映异构
2.307.15-3 含有两个手性碳原子的开链化合物的对映异构
2.308.15-4 异构体的分类
2.309.本章小结
2.310.【阅读材料】手性药物
1.313.第十六章 碳水化合物
2.313.学习目标
2.313.16-1 碳水化合物的定义和分类
2.314.16-2 单糖
2.317.16-3 二糖
2.318.16-4 多糖
2.321.本章小结
2.323.【阅读材料】德国化学家E·费歇尔(Emil Fischer)
1.326.第十七章 氨基酸 蛋白质 核酸
2.326.学习目标
2.326.17-1 氨基酸
2.331.17-2 多肽
2.332.17-3 蛋白质
2.334.17-4 核酸
2.338.本章小结
2.340.【阅读材料】美国生物化学家保罗·伯格(Paul Berg)
1.342.参考文献 |
