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无公害茶叶生产技术
作　　者：江苏省科学技术协会编
出 版 社： 出版年份：2002 年
ISBN：9787541617083 页数：101 页
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图书封面及目录

一、绪论
（一）无公害茶叶的概念
（二）无公害茶生产的意义
二、无公害茶园的选园与建园
（一）无公害茶园生态环境质量要求
（二）无公害茶园的建植
三、无公害茶园的管理
（一）茶园土壤管理
（二）茶园肥培管理
（三）茶园病虫草防治
四、无公害茶叶加工
（一）加工厂的环境条件
（二）加工机械设备要求
（三）加工从业人员素质要求
（四）鲜叶原料管理
（五）加工技术
五、无公害茶叶的贮运管理
附录1 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品　茶叶
附录2　中华人民共和国农业行业标准 无公害食品 茶叶生产技术规程
   
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