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中华人民共和国水产行业标准 食品加工机械 (鱼类) 剥皮、去皮、去膜机械的...
作  者:中华人民共和国农业部
出 版 社: 出版年份:2007 年
ISBN: 页数:31 页
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图书封面及目录

1.4.前言
1.5.食品加工机械(鱼类)剥皮、去皮、去膜机械的安全和卫生要求
2.5.1 范围
2.7.2 规范性引用文件
2.7.3 术语和定义
2.9.4 危险情况
3.9.4.1 概述
3.9.4.2 机械方面的危险
3.10.4.3 电气方面的危险
3.10.4.4 机器安装不稳的危险
3.10.4.5 噪声引起的危险
3.11.4.6 不符合人类工效学原理的危险
3.11.4.7 不符合食品卫生要求的危害
2.11.5 安全要求和措施
3.11.5.1 概述
3.11.5.2 机械方面的危险及预防措施
3.17.5.3 电气方面的危险及预防措施
3.19.5.4 失去稳定危险的预防
3.19.5.5 降低噪声
3.19.5.6 人类工效学要求
3.19.5.7 卫生和清洁
2.21.6 安全、卫生要求和措施的确认
2.22.7 用户信息资料
3.22.7.1 使用说明书或手册
3.23.7.2 操作培训
2.23.8 标识
1.24.附录A (规范性附录) 剥皮、去皮、去膜机噪声测量(2级)
1.26.附录B (规范性附录) 确保剥皮、去皮、去膜机械方便清洗的设计准则
1.30.附录C (规范性附录) 常见危险和减少剥皮、去皮、去膜机械危险的要求
1.31.参考文献
   
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