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中式烹调师 中级  现货图书,当天发货,推荐购买  可选购买高质量WORD格式
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作  者:李茂华,于贵昌主编
出 版 社:机械工业出版社 出版年份:2011 年
ISBN:9787111328926 页数:128 页
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图书介绍:本书是依据国家职业标准,紧密结合技能训练,内容上涵盖了国家职业标准中中式烹调师高级各项操作技能的要求,坚持以能为本等。
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