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园艺产品贮藏加工学
赵丽芹 / 2009 年出版 / 379 页 / ISBN:9787501971039
本书主要介绍水果、蔬菜、花卉的品质特性,并介绍其采前影响它们品质的因素,及采后在贮藏、运输中应采用的各种技术,并介绍各种蔬菜、水果、花卉的干制、腌制、罐藏、饮料,生物提取、基因工程、美容化妆品、饮料应用的各种生产技术。
园艺植物育种
王芳 / 2008 年出版 / 331 页 / ISBN:9787122017987
本书内容包括:绪论、园艺植物种质资源、育种目标、引种、选择育种、有性杂交育种等。
园艺植物育种学
李际红 / 2008 年出版 / 318 页 / ISBN:9787313051295
Grow Organic
Kindersley / 2008 年出版 / 356 页 / ISBN:9781405330916
Start living the good life with this complete guide to natural, organic and chemical-free gardening A DK Made with Care book is created using the best ethical and environmental practices possible. Our
Grow It, Eat It
Kindersley / 2008 年出版 / 84 页 / ISBN:9781405328104
From plot to plate, a cookery and gardening book in one, from the experts at the RHSIs your child a budding gardener or chef? Children will love learning how to plant seeds and turn their produce int
中华人民共和国农业行业标准 钢筋混凝土果树支架
中华人民共和国农业部 / 2007 年出版 / 11 页
水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术
农业部农民科技教育培训中心 / 2007 年出版 / 179 页 / ISBN:9787109116085
园艺产品质量检测
徐小方 / 2006 年出版 / 308 页 / ISBN:7109105792
本教材共分十三章,主要内容包括感官检验技术、营养成分检验技术、有毒有害物质检验技术、转基因园艺产品检验技术。
园艺产品贮藏加工学
赵丽芹 / 2006 年出版 / 377 页 / ISBN:7501929858
本书主要介绍水果、蔬菜、花卉的品质特性,并介绍其采前影响它们品质的因素,及采后在贮藏、运输中应采用的各种技术,并介绍各种蔬菜、水果、花卉的干制、腌制、罐藏、饮料,生物提取、基因工程、美容化妆品、饮料应用的各种生产技术。
园艺植物育种技术
周俊国 / 2006 年出版 / 360 页 / ISBN:7109110583
本书内容包括:苹果育种、葡萄育种、桃育种、梨育种、大白菜育种、萝卜育种、番茄育种黄瓜育种、菊花育种、牡丹育种、梅花育种。
果蔬贮藏加工及质量管理技术
陆兆新 / 2004 年出版 / 671 页 / ISBN:7501941653
新鲜果蔬的质量是在果蔬生长发育过程中逐步形成的,因而其不仅取决于果蔬的种类、品种,而且与果蔬生长发育的环境条件 (温度、光照、降雨、土质等)和所采用的农业技术措施 (土肥水管理、病虫害防治、植物生长物质应用、整形修剪、疏花疏果等)密切相关。新鲜果蔬的质量由一系列复杂的特性因子所构成,概括起来包括以下六方面。
果蔬保鲜手册
李家庆 / 2003 年出版 / 451 页 / ISBN:7501938113
园艺植物营养与施肥技术
施木田 / 2002 年出版 / 328 页 / ISBN:7561519346
肥料在农业生产中占有重要地位。合理施肥是提高作物产量和改善产品质量的一项有效措施,而植物营养则是指导科学施肥的理论基础。本书包括三部分内容:一是介绍植物营养与施肥的基本知识以及各种肥料的性质、作用和合理施肥条件
园艺植物育种学
蔡后銮 / 2002 年出版 / 216 页 / ISBN:731303119X
本书上篇主要介绍育种理论与技术、新品种保护与审定、良种繁育等;下篇主要介绍常见蔬菜、果树、花卉的育种技术和必需的实训指导。
园艺植物育种学
陈大成 ... [等] / 2001 年出版 / 237 页 / ISBN:7562317402
本书是根据全国教材的要求,将原果树、蔬菜和花卉三个专业的育种学合并拓宽编写而成。全书除绪论外共分十章,内容包括:园艺植物种质资源;引种;选种;有性杂交育种;杂种优势的利用;诱变育种;染色体倍性育种;良种繁育;生物技术在园艺植物育种上的应用;抗病育种专题。
果蔬花卉采后处理实用技术手册
(美) Lisa Kitinoja / 2000 年出版 / 207 页 / ISBN:7109066282
本书介绍了果品、蔬菜、花卉采收以后的处理技术,包括合理采收、上市的准备、产品采后预处理、清洗、挑选、防腐、包装、贮藏、运输、市场等一系列的技术措施及简单实用的设备。
园艺植物离体培养学
陈振光 / 1996 年出版 / 217 页 / ISBN:7109042677
本书分绪论、总论和各论。绪论简述园艺植物离体培养学的含义、植物离体培养学的产生与发展以及园艺植物离体培养学与其它学科和园艺生产的关系;总论部分简明阐述园艺植物离体培养的方法技术(第一至五章),基本理论(第六至九章)和目前较流行、也较实用的几个应用领域(第十至十四章)。各论部分因我国幅员辽阔,南北气候悬殊,园艺植物种类繁多,限于篇幅,选编一些有代表性的园艺植物种类,各校可根据各地具体情况,挑选几种果
果蔬贮运病害
戚佩坤 / 1994 年出版 / 184 页 / ISBN:710902945X
园艺植物营养与施肥
马国瑞 / 1994 年出版 / 224 页 / ISBN:7109031209
果蔬保鲜剂配方及使用
康连臣 / 1993 年出版 / 123 页 / ISBN:7109027228
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