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 读书世界首页 > 工业技术 > 轻工业、手工业 (共 71602 本图书 )
给主管的四个忠告:领导,先从正确价值观做起  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
大师轻松读 / 2014 年出版 / 54 页 / 北京北大方正电子出版社 / ISBN:9787894081735
食品分析  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
付丽 / 2014 年出版 / 326 页 / 重庆大学出版社
本书以食品质量安全检验与控制为主要线索,详细介绍了食品感官检验方法,食品相对密度、折光率、黏度测定的物理检验方法,食品中水分、灰分、酸度、脂类、糖类、蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质测定的化学、仪器检验方法,以及食品中微生物检测方法等。
食品分析  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
张海德 / 2014 年出版 / 362 页 / 中南大学出版社
食品加工技术  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
魏强华 / 2014 年出版 / 321 页 / 重庆大学出版社
本书涵盖果蔬、乳制品、粮食制品、肉制品、水产品、饮料、发酵食品等典型食品的加工生产,将食品加工研发和食品创新创业内容融汇其中,培养学生食品加工研发能力和食品创新创业意识。
健身治病广东汤  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
秦艳芬 / 2014 年出版 / 369 页 / 广东科技出版社
本书以中医理论为指导,以广东地道的制作方法为特色,根据不同系统疾病的食疗需求,汲取岭南民间汤品精华,结合编者多年的中医食疗经验编著而成。全书根据内科、外科、妇科、儿科、男科、五官科、骨伤科、皮肤科、肿瘤科、传染性疾病科等不同科别的常见病症,配制出既有食疗作用又美昧可口的汤谱1000款。每款汤品分别从用料、制法、功效、适应证、食疗作用等加以介绍。
PASTA达人  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
白骨精 / 2013 年出版 / 140 页 / 广东教育出版社 / ISBN:9787554802472
营养早餐365  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
马长海 / 2013 年出版 / 161 页 / 吉林科学技术出版社 / ISBN:9787538466812
本书收录了365例营养早餐,介绍了各种营养早餐的搭配和作法,并附有精美图片。
甜品慰我心  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
蔻蔻 / 2013 年出版 / 184 页 / 九州出版社 / ISBN:9787510821974
本书中广泛涉猎各种经典热门的甜品、饮品。按照春夏秋冬四季将这些美食分门别类,从养生、四季气候等各种角度总结了四季推荐的各类甜品。书中尽可能详尽地描述了这些甜品的做法及背后的美好故事和寄语。
爱妻便当  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
吴绣绣 / 2013 年出版 / 198 页 / 中国华侨出版社 / ISBN:9787511336972
私房下饭菜  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
食尚小米 / 2013 年出版 / 180 页 / 群言出版社 / ISBN:9787802564572
本书是一本菜谱。内容主要是关于下馆子常见菜的做法以及做法中应注意的细节经验之谈,菜谱分为热菜、凉菜、主食、汤四类,每类又有细分。
健身调理广东汤  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
秦艳芬 / 2013 年出版 / 288 页 / 广东科技出版社 / ISBN:9787535957627
广东滋补糖水  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
广东味道·糖水系列创作组 / 2013 年出版 / 96 页 / 广东科技出版社 / ISBN:9787535961082
广东清润糖水  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
广东味道·糖水系列创作组 / 2013 年出版 / 96 页 / 广东科技出版社 / ISBN:9787535961075
儿科专家的辅食喂养  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
尹永杰 / 2013 年出版 / 239 页 / 吉林科学技术出版社 / ISBN:9787538460094
本书共分为七章,主要内容包括:辅食的基础课;辅食添加初期(4-6个月);辅食添加中期(7-9个月);辅食添加后期(10-12个月)等。
广东精选老火汤300例  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
黄远燕 / 2013 年出版 / 244 页 / 吉林科学技术出版社 / ISBN:9787538467543
本书中精选三百余道广东老火汤,其中以美容养颜、强身润脏、四季健康、滋补养生分类。书中将广东老火汤的制作诀窍、选料和制作方法,并根据不同的食疗作用,根据个人口味与身体所需,按不同的功效和身体需求、选择合适的汤品,依法炮制,煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的广东老火靓汤。
新编家常菜大全  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
韩密和 / 2013 年出版 / 450 页 / 吉林科学技术出版社 / ISBN:9787538464818
本书选取家庭中常见的100种食材,按照属性分为蔬菜、食用菌豆制品、畜肉、禽蛋、水产品和米面杂粮六个篇章,分别介绍每种食材的营养成分、食疗功效、选购储存、烹调应用等知识,并针对每种食材配以8-10款家常菜例供读者选做。
吃不腻的家常美味  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
张奔腾 / 2013 年出版 / 322 页 / 吉林科学技术出版社 / ISBN:9787538463620
本书按照不同食材将书中内容分为八个部分,在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程以多幅彩图加以步步详解,可以使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常菜美食。
7天学会家常川菜  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
马敬泽 / 2013 年出版 / 258 页 / 吉林科学技术出版社 / ISBN:9787538460001
本书针对川菜爱好者,介绍了烹饪川菜的操作步骤,川菜的各种烹制技法,川菜的基础常识。内容包括:初识家常川菜、家常川菜巧入门、蔬菜豆制品、健康禽蛋、营养畜肉等。
最地道的大众菜肴  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
张奔腾 / 2013 年出版 / 321 页 / 吉林科学技术出版社 / ISBN:9787538463613
本书按照烹饪技法将书中内容分为八个部分,在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜看不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程以多幅彩图加以步步详解。
我的第一本汤谱  高清版图书 现货图书,当天发货,推荐购买 可选购买高质量WORD格式
饮食生活编委会 / 2013 年出版 / 322 页 / 吉林科学技术出版社 / ISBN:9787538463385
本书是专门为第一次下厨的新手精心设计的汤谱,共分为蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、菌藻豆制品五大类,从采买、清洗讲起,再到切制及烹饪小常识,面面俱到。

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