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国际贸易理论与政策
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| 黄静波编著 / 2007 年出版 / 382 页 / 清华大学出版社 / ISBN：9787810829274 |
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国际贸易实务
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| 黄爱科 / 2014 年出版 / 239 页 / 中南大学出版社 / ISBN：9787548711513 |
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市场营销学
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| 梁文玲 / 2014 年出版 / 351 页 / 中国人民大学出版社 / ISBN：9787300183695 |
| 本书全面系统地介绍了现代市场营销学的基本原理与方法，充分反映了国内外市场营销理论和实践的新发展、新成果。全书分13章，主要包括市场营销导论、市场营销管理与市场营销管理观念、市场营销环境分析、消费者市场与购买行为分析、组织市场与购买行为分析等内容。 |
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广告策划运作
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| 董旭 / 2014 年出版 / 225 页 / 中南大学出版社 / ISBN：9787548709176 |
| 本书主要介绍了广告的营销策略，及按照一定的程序对广告动作或者广告活动的总体战略进行前瞻性规划的活动策划。 |
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汽车销售实务
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| 向波 / 2014 年出版 / 100 页 / 重庆大学出版社 / ISBN：9787562480686 |
| 本书共分为11个任务：潜在客户开发、欢迎、需求分析、车辆选择、产品介绍、车辆示范及试驾、二手车评估、价格价值商谈、金融产品和服务、交车、客户回访。通过汽车销售流程的标准培训，掌握销售顾问的核心技巧。 |
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中高职教育衔接论
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| 单武雄 / 2014 年出版 / 325 页 / 中南大学出版社 / ISBN：9787548711209 |
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财务部实训教程
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| 方法林 / 2014 年出版 / 156 页 / 西安交通大学出版社 / ISBN：9787560558615 |
| 本书共分9章，主要内容包括饭店财务部概述、各管理岗位工作职责、管理制度、收银工作、信用管理、会计核算、成本管理、采购管理、仓库及电脑管理。 |
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服务礼仪
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| 赵影，郝建萍 / 2014 年出版 / 250 页 / 中国人民大学出版社 / ISBN：9787300183572 |
| 本书包括礼仪概述、个人礼仪、交际礼仪、公共礼仪规范、接待与会务礼仪、饮宴礼仪、办公礼仪、礼俗与禁忌八部分的内容。 |
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服务营销
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| 周宏敏 / 2013 年出版 / 230 页 / 中国人民大学出版社 / ISBN：9787300181431 |
| 本书从介绍国内外服务业的发展状况入手，以服务的内涵和外延及其与有形产品的差异为突破点，在剖析国内外服务营销的理论与实践的基础上，阐述了服务营销与传统营销的区别和联系，论述了服务营销的相关理论，总结和探索了企业从事服务营销中的关键问题和基本流程。 |
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制造产业能级提升的实证研究：基于宁波生产性服务业发展视角
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| 蔡泽伟 / 2013 年出版 / 237 页 / 浙江大学出版社 / ISBN：9787308108157 |
| 本书在对宁波制造产业能级提升问题作总体性、全景式阐述和描述的基础上，展开个案式的典型研究，选取代表性的传统优势产业，如(服装)时尚、模具、文具以及家电产业，作为典型样本，剖析这些产业在发展生产性服务业提升其制造能级方面的做法、经验、成效和问题，以此提供学习的范例、参考的借鉴。 |
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新编体育博彩概论
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| 李海 / 2013 年出版 / 178 页 / 复旦大学出版社 / ISBN：9787309096002 |
| 本书全面系统地对体育彩票进行梳理和分析，共分9章，分别介绍了体育博彩的定义、分类、性质和特征，阐述了彩票的起源及彩票在世界各国和我国的产生与发展等内容，每章后均附有案例和复习思考题。 |
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饭店康乐服务与管理
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| 李明宇 / 2013 年出版 / 307 页 / 北京交通大学出版社 / ISBN：9787512114159 |
| 本书立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务和任务，全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要内容共分为10个部分，包括饭店康乐导论、饭店康体运动类服务项目概述、饭店休闲娱乐类服务项目概述、饭店保健养生类服务项目概述、饭店康乐组织机构与岗位职责、饭店康乐服务质量管理、饭店康乐服务人员礼仪及日常用语、饭店康乐部人力资源及营销管理、饭店康乐部设施设 |
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客房服务与管理
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| 邢秀娟 / 2013 年出版 / 236 页 / 河北人民出版社 / ISBN：9787202078723 |
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前厅服务与管理
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| 赵庆梅 ... [等] / 2013 年出版 / 175 页 / 复旦大学出版社 / ISBN：9787309093674 |
| 本书分为绪论篇、服务篇和管理篇三部分，阐述了客房预订服务、总台接待服务、礼宾服务、其他前厅服务、离店收银服务、前厅销售管理等内容。 |
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客房部运行与管理
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| 麻桃红 / 2013 年出版 / 253 页 / 中国人民大学出版社 / ISBN：9787300170626 |
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饭店经营管理案例精粹
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| 王永挺 / 2013 年出版 / 361 页 / 电子科技大学出版社 / ISBN：9787564716431 |
| 本书收集整理了包括饭店经营理念、 饭店品牌管理、 饭店人力资源管理、 饭店服务质量管理、 饭店顾客关系管理、 饭店财务管理、 饭店市场营销、 饭店安全管理、 饭店公共关系和饭店企业文化等十个方面较为典型的案例。 并对这一些案例进行了评析， 总结了案例中的成功经验和教训， 为读者进行案例学习时提供参考。 |
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酒店市场营销
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| 成荣芬 / 2013 年出版 / 223 页 / 中国人民大学出版社 / ISBN：9787300170145 |
| 本教材以任务驱动、团队活动引领教学过程的实施，便于体现学生为主体、教师为主导的教学方式，同时，提高学生的参与程度，诱发学生学习的主动性、趣味性、积极性。实现课堂教学与课后自学相结合的统一，提高学生学习力、思维拓展力。 |
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客房服务与管理
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| 雷明化 / 2013 年出版 / 239 页 / 中国人民大学出版社 / ISBN：9787300155937 |
| 《客房服务与管理》结合了饭店客房服务与管理工作的实际，由认识客房、客房清扫、客房服务、特殊情况的处理、公共区域清洁服务五个单元组成。从完成工作项目的角度出发，综合了从事岗位操作必须掌握的知识、技能、态度，设置了教学效果的检查与评估项目，制定了每个项目的学习目标和能力目标，每个项目分别以任务的形式提出要求，并提供现场模拟情景和知识链接，最后通过学生、教师和自我评价来衡量学习的收获，形式新颖，实用性强 |
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